Bitterballen Keju Wortel si Bulat Legit Menggigit ala Dapur Nisya

si Bulat Bitterballen Keju

Bitterballen Keju Wortel – Bitterballen adalah nama sejenis makanan di kawasan Belanda. Bitterballen rasanya mirip dengan kroket, namun dengan bentuk kecil bulat-bulat berdiameter sekitar 3 sampai 4 cm. Bitterballen biasa dimakan sebagai kudapan yang menyertai minuman.

Sebagai sebuah kudapan, maka Bitterballen sangat cocok untuk memancing anak yang susah sekali makan. Dengan ditambah sedikit kreasi para bunda, kudapan ini sangatlah tepat dibawa anak untuk bekalnya ke sekolah.

Keresahan ibu yang anaknya susah makan itulah yang akhirnya ditangkap oleh Nisya, seorang gadis Jogja yang sangat menyukai dunia kuliner. Brand Dapur Nisya yang disematkan pada setiap produk buatan tangannya banyak digemari oleh follower Instagramnya.

Dapur Nisya : Bitterballen Keju. Open Order. Yuk dipesan

A photo posted by NisyaRifiani | Nisy’s Kitchen (@nisyarifiani) on Dec 12, 2016 at 7:11pm PST

Bitterballen Keju Wortel

Saat kami berkesempatan bertemu dengan gadis yang lahir pada bulan Februari ini, ia nampak begitu antusias menceritakan proses kreatif dari Dapur Nisya. Disampaikan bahwa kerap kali makanan olahan tangannya ludes terserap oleh pasar. Contohnya adalah Bitterballen Keju Wortel, kudapan khas Belanda. Keju yang ada di dalamnya lumer di mulut. Krispi dan anak-anak suka.

“Bitterballen ini istimewa, terdiri dari campuran tepung terigu, susu, keju serta dibumbuin dengan lada dan garam, bisa juga ditambahkan bahan lain sesuai selera, misalnya daging atau sayur-sayuran” tuturnya menceritakan resep Bitterballen Keju Wortel miliknya. “Tapi ada bahan rahasia yang membuatnya istimewa” tambahnya siang itu.

Dapur Nisya tidak membanderol produk-produknya dengan harga mahal. Semua makanan buatannya selalu dengan harga terjangkau. Seperti Bitterballen Keju Wortel olahannya ini. Dalam satu kemasan yang ia produksi, terdiri dari 11 butir Bitterballen yang dihargai Rp 30.000 saja.

Selain krispi dan enak, tentu saja Bitterballen Keju Wortel yang diolah Dapur Nisya ini sehat dan halal. Meski baru skala rumahan, Dapur Nisya sangat memperhatikan kebersihan, kehalalalan, dan cita rasa yang disuguhkan. Sebab bagi Nisya, hal-hal yang disebutkan diatas adalah prioritas sebuah produk.

Benar saja. Ketika kami mencoba satu paket berisi 11 butir Bitterballen Keju Wortel, rasanya benar-benar Worthed dengan harganya. Renyah dan cocok untuk kudapan saat kumpul bersama keluarga ditemani secangkir teh. Saat itu kami membuat Teh Bunga Telang di sore yang syahdu. Gerimis tipis-tipis menyapa manja. Sementara Bitterballen menjalani kodratnya mengisi perut kami. Tidak lama, Bitterballen Keju Wortel buatan Dapur Nisya ludes tak berbekas.

Kamu mau juga? Cek IG Dapur Nisya untuk melihat produknya dan masih banyak olahan tangannya di sana.

Dapur Nisya

IG : Nisya Rifiani
Twitter : Nisya Rifiani
Blog : nisyarifiani.com